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Sándwiches
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El Libertador
Carne mechada braseada lentamente, queso azul, tocino ahumado de la casa, puré de manzana asada, cebolla frita, berros.
$8.250
El Patriota
Paleta de cerdo ahumada y desmenuzada con salsa parrillera pipiolo, tocino ahumado de la casa, pepinillo y repollo cremoso.
$7.750
El Pelucón
Salmón ahumado artesanal en pan croissant, queso crema con ciboulette, palta, cebolla frita, rúcula, pepinillos y mayonesa de alcaparra.
$8.250
El Rebelde
Pechuga de pollo ahumada, queso mantecoso, palta, lechuga, tomate y mayonesa al pesto.
$6.950
El revolucionario
Carne mechada braseada lentamente, queso mantecoso, cebolla caramelizada al vino tinto, tomates asados, lechuga y mayonesa de la casa.
$7.850
La Montonera
Paleta de cerdo ahumada y desmenuzada con salsa parrillera pipiolo, queso mantecoso, tomate, piña caramelizada, cilantro y crema ácida.
$7.450
La Resistencia
Pechuga de pollo crocante, queso cheddar, crema de champiñones, tocino ahumado de la casa, rúcula, tomate y mayonesa de cilantro.
$6.800
Vegetariano
Croqueta de quínoa, queso cheddar, lechuga, pepinillo, cebolla morada a la plancha, berenjenas fritas y mayonesa pipiolo.
$6.950
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